Traitements thermiques
Ce qu’il faut retenir : L’exposition à des températures supérieures à 35°C pendant 5 à 6 h par jour, avec un pic à 40°C (environ 1 heure), pendant 6 jours permet de limiter, voire détruire, les larves présentes dans les fruits au titre d’une prophylaxie de fin de culture, avant arrachage des plants. L’exposition des fruits …